El Dr. García Souto es licenciado en Medicina y Cirugía por la Universidad de Sevilla con una nota media de sobresaliente. Se formó en la especialidad de Dermatología en el Hospital Universitario Virgen de Valme, con una calificación final de sobresaliente y recibiendo el premio a mejor Médico Interno Residente (MIR) de su promoción.

Durante los 4 años de su periodo MIR, adquirió formación en dermatología clínica, cirugía dermato-oncológica, dermatoscopia, dermatología estética, y dermatología pediátrica.

Durante su carrera profesional, ha realizado un Máster de Dermatología Clínica, un Máster de Bioestadística aplicada a las Ciencias de la Salud y un Máster de Medicina Estética, así como numerosos cursos de formación dermatológica clínico-estética. Ha sido autor de múltiples publicaciones científicas en revistas dermatológicas nacionales e internacionales de prestigio, y ha asistido y participado activamente en diversos congresos médicos nacionales e internaciones.

En la actualidad, el Doctor García Souto trabaja en el Hospital de Alta Resolución de Utrera como Facultativo Especialista de Área (F.E.A.) y combina esta actividad con la consulta privada, docencia e investigación en su Tesis Doctoral, así como con la formación continuada mediante cursos, congresos y talleres formativos.